お店データ
- 店名：テッペン。
- 所在地：京都府京都市伏見区新町5-510-2 奥田ビル 2F
- アクセス：伏見桃山駅 徒歩3分
- 電話番号：075-644-4563
- 定休日 ：月曜日
- 営業時間：11:00～14:30/17:00～23:00
- 食べログページ：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260601/26035074/
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大手筋商店街「テッペン。」
今日も今日とてお好み焼き。
この日はお好み焼きを求めて大手筋商店街へ！
お目当ては「お好み焼き&鉄板焼きテッペン。」さん
元々は「ビックリ」という店名で25年間広島風お好み焼きをやられていましたが、2020年に店名を変えて移転リニューアル。
階段を上がって店内へ。
テーブル席やカウンター、個室まである！
飲み会にぴったりですね。
テッペンUFO2600円
気になるメニューが色々あるのですが注文したのは名物UFO！！
ねぎ焼き、べた焼き、関西風お好み焼きが一度に楽しめる6人前のドデカお好み焼き！
まじか！この日は2人での訪問。
他にも食べたいのはある！
UFOを頼んだら他は食べられない！（ハシゴするので）
でも行く。
そしてしばらくたって完成！
鉄板にギリギリ収まるサイズ感。
もはや未知との遭遇。
このUFO、ただのデカいお好み焼きじゃないぜ。
真ん中がねぎ焼き。外側が関西風お好み焼き。その間にべた焼きの層があって、全体的にそばを入れて、上からは山盛りのネギと目玉焼きという寸法。
まずは外側の関西風から。
生地多めやけど、薄めに焼いています。
甘めのソースが食欲を刺激する。
これなら余裕で食べられそうな気がするのですが、気のせいです。
そして二層目のべた焼き。
じっくり火入れしてトロトロになったキャベツ。
あれ、減らないぞ・・！
ねぎ焼きに辿り着かん！！
やっとたどり着いたねぎ焼きは、中にも上にもネギたっぷり！！
粗めに刻んだネギがトロトロ！上のネギはシャキシャキ！！
総じてトロトロ系生地。
辛口と激辛ソース、マヨネーズで味変は必須です。
ずっと鉄板には火が着いているので、徐々にカリカリに。後半はセルフで火加減調整。
そしてデカいだけじゃなくて、ちゃんと美味しいのが素敵。
流石に二人でコレはお腹いっぱいになります。
ここからはしご酒が始まるぜ！
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