イタリアン

堂山の大人気店「炭火イタリアンCARBO」の天満店オープンレポート！名物のトリュフカルボナーラや炭火ステーキ、こだわり前菜の数々と厳選ワインを心ゆくまで満喫した大満足の夜をグルメブログ目線でご紹介します。

大阪・梅田の堂山エリアにある人気店「炭火イタリアン CARBO（カルボ）」を徹底レポート。削りたてのトリュフが贅沢に香る名物カルボナーラや、炭火で旨みを凝縮させたステーキなど、ソムリエ厳選のワインと相性抜群な絶品メニューを紹介します。

大阪・北新地の『Carne e Pesce淡路島 by 緒乃』をレポート！名店「緒乃」監修の8,800円カジュアルイタリアンコースを堪能。椚座牛のローストビーフや、ホタルイカと自家製カラスミのパスタなど、淡路島の食材が光るハイコスパな美食体験を詳しくご紹介します。

京都・御幸町六角のワイン酒場『トレイントレイン』をレポート！ソムリエ厳選のワインと共に、しっとり絶品な自家製ローストポークや、濃厚ブルーチーズソースの揚げニョッキなど、仕事帰りの大人に寄り添うハイレベルな料理の魅力を詳しくご紹介します。

倉敷駅徒歩すぐの「mi-so FUJINOKI」は、古民家を改装したお洒落なイタリアン。二階貸切も可能で、会食やデートに最適です。本格的な生ハムやアヒージョなどがリーズナブルに楽しめ、限定ビールも充実。倉敷で雰囲気抜群のイタリアンを探している方必見です。