高松「中西うどん」|創業75年の老舗で味わう驚きの剛麺

お店データ

  • 店名:中西うどん
  • 所在地:香川県高松市鹿角町899-3
  • アクセス:琴電琴平線「太田駅」より徒歩20分
  • 電話番号:087-885-1568
  • 定休日 :火
  • 営業時間:09:00 – 15:00
  • 食べログページ:https://tabelog.com/kagawa/A3701/A370101/37000040/

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AIで記事をリライトしてみました。

この日は飲み仲間と香川へ遠征。大阪を早朝に出発し、うどん巡りに挑戦しました。5軒目に訪れたのは、高松市にある「中西うどん」さんです。

ことでん太田駅から徒歩20分ほどの場所にあり、多くの有名人が訪れる人気店。食べログ百名店にも選ばれていますが、店内が広いため、幸運なことにこの日は並ばずに入店できました。創業75年の歴史を持つ老舗ですが、平成24年に移転リニューアルされており、清潔感のある綺麗な店内です。

自分で仕上げる至福の一杯

早速セルフのカウンターへ。今回は、冷たいうどんが続いていたので、「かけうどん(370円)」を注文しました。

ここでは、自分で麺を湯通しし、温かい出汁をかけるフルセルフスタイルです。「湯通しする程度でいい」と教えてもらい、早速実践。この工程もまた、うどん巡りの醍醐味の一つですね。

熱々の出汁をまとったうどんを一口すすると、まず驚くのがそのコシの強さです。温かいうどんで、これほどしっかりとしたコシがあるのは珍しいでしょう。熟成された手打ちの剛麺は、噛み応えがあり、コシの強いうどんが好きな人にはたまらない逸品です。

まとめ|うどん巡りの休憩にも最適な老舗

「中西うどん」は、歴史と伝統を感じさせつつも、広々とした空間でゆっくりと食事が楽しめる名店です。特にコシの強いうどんが好きな方には、ぜひ一度訪れてみてほしいお店。

さあ、まだまだうどん巡りは続きます!

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