お店データ
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※食べログに掲載した記事をAIでリライトしています。
今日も今日とてお好み焼き。
この日は新しいお店がオープンしたという情報を聞きつけて、東三国へと足を運びました。
足を運んだのは、東三国駅から歩いて3分の場所にある「おこのみまるしん」さんです。
お店は2026年5月にオープンしたばかりの新しいお店です。
各テーブルに鉄板が備え付けられているタイプではありませんが、訪問した日は暑い日だったため、涼しい店内で快適に過ごせるのがありがたいポイントです。
まったく異なる業種からお好み焼きの世界へ飛び込んで開業されたという店主は、とても人当たりが良く温かい方です。
コンニャクステーキ（400円）
たっぷりの鰹節が踊る、鉄板で香ばしく焼き上げられたコンニャクです。
こういったホッとする味わいの酒のアテがあると、自然と心が和みます。
お好み焼き・豚（850円）
おしゃれな楕円形の鉄板皿にのって提供されます。
大きめにざく切りされたキャベツが使用されており、噛むたびにシャッキシャキとした心地よい食感が楽しめます。
生地自体の密度が高くてボリュームがあり、しっかりと食べ応えがあります。
さらに、アクセントとして効かせたからしが良い仕事をしてくれます。
おこチャート
【生地】
トロトロ度：★☆☆
ふわふわ度：☆☆☆
備考：生地の密度が高く、しっかりとした食べ応えがあります。
【キャベツ】
シャキシャキ度：★★☆
形状：粗めのざく切り
チーズ焼・ベーコン（1100円）
こちらはチーズがたっぷりと入った創作系のお好み焼きです。
先ほどのお好み焼きとは異なり、キャベツはせん切りにされていてシャッキシャキの食感です。
中にはこれでもかというほどたっぷりのチーズが入っており、ドロドロとした濃厚な味わいがたまりません。
具材にはあえてベーコンを選んでみましたが、この濃厚なチーズとベーコンの組み合わせが驚くほど相性抜群でした。
細麺焼きそば（900円）
たっぷりのソースが絡む、いわゆるシャバ系スタイルの焼きそばです。
しっかりとした濃いめの味付けなので、ビールやハイボールなどのお酒がどんどん進んでしまいます。
こうして新しいお好み焼き屋さんが次々とオープンしてくれると、大阪のお好み焼き文化がますます盛り上がって本当に嬉しいですね。
美味しいお好み焼きを求めて、また足を運びたいと思います。ご馳走様でした！
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