玉出「寿司ダイニングぼとむずあっぷ」訪問記！深夜まで楽しめる隠れ家で、丁寧な握りと夏酒に酔いしれる

お店データ

お寿司ダイニングぼとむずあっぷ

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※食べログに掲載した記事をAIでリライトしています。

今宵は玉出エリアで飲み歩き。
終電までの時間に少しだけ余裕があったので、もう一軒だけ立ち寄ることにしました。

訪れたのは、玉出駅のすぐ近くにある「寿司ダイニングぼとむずあっぷ」さんへの久しぶりの訪問です。

こちらは深夜0時まで営業されている、終電間際にも非常にありがたいお店。
お腹いっぱいお寿司をいただくのはもちろん、軽く居酒屋として利用することもできるため、いつも重宝させてもらっています。

最初に出てきたお通しは「おばんざい盛り」でした。
こういった家庭的な優しい味わいのアテに、酒飲みはどうしても弱くなってしまうのです。

ほんのりと上品な甘さが広がる玉子焼きです。
プルプルとした理想的な仕上がり。海苔の巻き方が可愛らしく、目でも楽しめる一品です。

店主のらむちゃんが握るお寿司は、女性らしい繊細で丁寧な仕事が光ります。
今宵いただいたマハタは、脂の乗りが抜群で旨味もたっぷり！柚子皮の爽やかな香りがアクセントになり、いくらでも食べられそうな美味しさです。

続いてはアジを。こちらも脂がしっかりと乗っており、身の厚さが見事です。
表面に入れられた細かな包丁のおかげで、口に入れた瞬間に絶妙な口溶けを楽しむことができました。

美味しいお寿司を前に、ついつい夏酒を三連発で堪能！

・百歳超辛夏純
・日高見夏の純米吟醸
・美丈夫夏酒

銘柄ごとの個性豊かな味わいに、お寿司とのペアリングも最高でした。

気づけば終電ギリギリまで、美味しいお酒と料理に酔いしれる楽しい夜となりました。
深夜まで美味しいお寿司とお酒を提供してくれる、本当に素敵なお店です。

また伺わせていただきます。ご馳走様でした！