百万遍】2025年オープン！伝説の「みよし」の味を継承する隠れ家「豚骨ラーメン」の魅力

お店データ

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百万遍「豚骨ラーメン」

この日は仕事帰りにサクッとラーメン。
ということで、百万遍のバス停すぐの「豚骨ラーメン」さんへ。

ひねりゼロの店名よ！！（笑）

今出川通りから一本路地裏に入ったところに、2025年の5月にオープンされたお店。

お母さんワンオペでやられていました。
実はお母さんが、三条木屋町の超有名「みよし」で16年修行された方。

広々店内には豚骨が良い意味でクサい！！
そんな匂いにつられてか、次々と近隣の大学生がやってくる。

チャーシュー麺1000円

このビジュアル。
完全に「みよし」。

毎日5時間炊いた豚骨スープは、今の「みよし」ではなく、先代の「みよし」の味を再現しているそうです。

唐辛子系のピリ辛メンマは、甘味の後にピリッと辛い。

固めのストレート麺、そしてこのクサいスープが良いのよ。

ライス150円

やっぱり白ごはんはマスト。
八代目儀兵衛のこだわり仕入れ。

替え玉200円

味変の薬味が豊富なので替え玉もマスト。

天かす、紅生姜、ゴマを山盛りかけると、往年の「みよし」を思い出す。

あーエモい。
大満足。

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