「Danke」と西陣麦酒コラボの特別コース!

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AIで記事をリライトしてみました。

千里丘「Danke」

先日、千里丘で素敵なイベントに参加してきました。京都のクラフトビール醸造所「西陣麦酒」とのコラボ企画ということで、地元の人気店「Danke」を訪れたのです。

「Danke」は、店主さんが建築のお仕事もされているそうで、店内にはDIYで作られた温かみのある空間が広がっています。まるで秘密基地のような隠れ家的な雰囲気で、友人たちとのおしゃべりが弾みます。

この日いただいたのは、「西陣麦酒三種飲み比べ付きおまかせコース」。まずは、爽やかな「白夜にレモンエール」で乾杯!ジョッキでの提供は、開放感があって最高でした。

前菜は、キューバ風のローストポークや鶏皮のトロトロ煮込みなど、ビールによく合う品々が並びます。特に、ビリ辛に仕上げられた鶏皮煮込みは、ビールが進むこと間違いなし!

メインは、リニューアルされた「新生!キューバサンド」。柑橘系のソースとローストポークの組み合わせが絶妙で、カリカリに焼き上げたパンの食感もたまりません。

そして、最後のビールはHazy IPA「霞華」。

トロピカルな香りと、豚スネ肉の赤ワイン煮込みの濃厚なソースが意外なほどよく合いました。

「Danke」の料理は、どれも手が込んでいて、ビールとの相性も抜群。居心地の良い空間で、美味しい料理とクラフトビールを堪能できる素敵なお店です。

西陣麦酒のビールも、それぞれの個性が際立っていて、飲み比べが楽しめました。特に、「銀蘭のオリゼ」のフルーティな香りは印象的でした。

千里丘でこんな素敵なお店に出会えて、本当に良かったです。また、西陣麦酒のビールを飲みに行きたいなと思いました。


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