目次
お店データ
- 店名：おいしかよ
- 所在地：大阪府大阪市阿倍野区西田辺町2丁目8番10号
- アクセス：西田辺駅徒歩8分
- 電話番号：06-6698-8188
- 定休日 ：不定休
- 営業時間：5:30～
- 食べログページ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270405/27044967/
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西田辺「おいしかよ」
僕が大好きなお店、西田辺の「おいしかよ」さん。
北摂民の僕からすると、ちょっと不便なエリアですが、それでも定期的に訪問しています。
この日は飲み仲間の結婚祝いの飲み会を。
奥のテーブル席にて。
いつもの4500円コースにちょっとプラスして特別コースやってもらいました〜！
冷製ハマグリ
オシャレなグラス仕立て。
上には貝殻に乗ったタイラギ貝と蔓紫のお花。
グラフの中には冷たいハマグリのお出汁の中に使ったぷりぷり大粒ハマグリ。
貝の旨みをガツンと感じる。
最初からテンション上げてくれます。
鯛と縞鯵のカルパッチョ
ねっとり熟成鯛と脂の乗った縞鯵。
グラデーションの様な食感の差が楽しい。
穴子の焼き霜
トロトロ冬瓜の上に、穴子をのっけて。
添え物は穴子牛蒡巻きと、穴子の骨せんべい。
穴子を余すことなく楽しむ。
真鴨タタキ
肉肉しい真鴨をタタキにすると良い香り。
特製のモロヘイヤポン酢であっさりと。
銀鱈のグリエ
脂ののった分厚い銀鱈！
皮目パリッと脂が溶け出して美味すぎる。
下にミニ青梗菜とラタトゥイユを忍ばせる遊び心。
和牛カイノミタルタルユッケ
可愛い玉子デザインのお皿。
卵黄醤油漬けを潰して絡ませていただくユッケも抜群。
鱈白子
ミニカップでいただくのは鱈白子の
焼き銀杏と青さのりのあんかけが良い香り。
渡り蟹
宮城の渡り蟹を贅沢に。
たっぷりカニの身にポン酢ジュレが格別に美味い。
アシアカエビのグラタンコロッケ
ザクザクのカダイフで包んだコロッケの中には濃厚グラタン。
美味いに決まってますよね。
ヒレと松茸の青椒肉絲
こんなに豪華な青椒肉絲食べたことない。
ほんのり酸味の効いたあんかけに、厚めのヒレと松茸！！香り良過ぎた。
酢豚春巻き
イベリコ豚とパパイヤ酢豚が入った春巻き。
パパイヤの甘酸っぱさがナイスアクセント。
ハナビラタケのお吸い物
ここでちょっとお口直しとリラックスタイム。
熊さん最中
地味に名物となりつつある熊の形の最中。
イチヂクが良い仕事してます。
ビフカツバーガー
今回のハイライトはコチラ。
もはや、歯がなくても食べられそうな程柔らかいビフカツを小さなバンズで挟んだ可愛いバーガー。
サイズは小さいが、インパクトはデカい。
バンズも両面香ばしく、中はふわっと。
絶品ですね。
平茸と山菜の炊き込みごはん
これだけでも美味いけど、ここに蟹身入りのあんかけをドロリ。
最後まで美味過ぎたし、安定のクオリティでした。
インスタグラムやってます！
@cospa.hunter.mach
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