お店データ
- 店名：とんかつ みな斗
- 所在地：大阪府大阪市中央区島之内2-9-26 1F
- アクセス：日本橋駅から徒歩9分
- 電話番号：非公開
- 定休日 ：月
- 営業時間：11:00 – 15:00/17:30 – 20:30
- 食べログページ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27141118/
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島之内「とんかつみな斗」
大阪のトンカツ熱はどんどん盛り上がってますよ！
ということで、今年の5月にオープンされた「とんかつみな斗」さんへ。
長堀橋駅から徒歩8分の島之内エリアです。
吹田の有名天ぷら「旬菜天つちや」さんプロデュースという、珍しいトンカツ屋さん。
カウンターのみの店内。
品の良さが漂います。
豚はその日の仕入れによって色んな銘柄が楽しめます！！
基本はロースかヒレの定食か、カツ丼。
今回は欲張ってロースとヒレの相盛りに。
熟成胆沢養豚ロース定食（200g）3200円
これに味麗豚ヒレ2個追加。
低温でじっくり丁寧に揚げて、綺麗なピンク色。
最近のトレンドのエアリーな衣ではなく、オーソドックスな薄めの衣。
ロースと思ったらリブロースやん！
ラッキー！（とんかつ好きあるある）
旨味の強さは熟成のおかげかな。
ヒレも旨味の強い味麗豚。
ヒレもロースも両方食べられるのが嬉しい。
最初は塩か、そのまんま。
後半は、オリジナルの４種のソースと、ワサビ等の各種調味料で味変を楽しむ。
ちなみに、ごはん・キャベツ・豚汁はおかわり自由！！
ご馳走様でした!
その他メニュー
インスタグラムやってます！
@cospa.hunter.mach
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