お店データ
- 店名:日の出
- 所在地:愛媛県松山市三杉町11-8
- アクセス:三津駅 徒歩2分
- 電話番号:089-952-3676
- 定休日 :水
- 営業時間:11:00 – 19:00
- 食べログページ:https://tabelog.com/ehime/A3801/A380101/38000268/
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松山市「日の出」
今日も今日とてお好み焼き。
この日はご当地お好み焼きを求めて愛媛県松山市の三津浜エリアへ。
この辺りでは「三津浜焼き」というお好み焼きが食べられます。
この辺りでは30軒近くの三津浜焼きが食べられるお店があるそうですが、その中でも有名な「日の出」さんへ。
めちゃくちゃ人気店なので、要予約。
メニューも指定しておかないといけないので事前にネットで調べてから電話しましょう。
店員さんはかなり塩対応なので、モタモタ調べながら電話すると怒られます。
間違っても「三津浜焼きください」なんて言ったらダメです。三津浜焼きはこの辺りのお好みの総称になるので、食い気味に怒られます。
店内はエアコンがないので、夏場は要注意。
地元の方はみんなテイクアウトされるそうです。
そして写真撮影のルールが厳しく、外の貼り紙には「他のお客様やスタッフが映らない様に」と記載がありますが、写真を撮っていると「自分が頼んだ料理の出来上がりの状態だけ」しか撮ってはいけないと、店内に追加で記載もあります。
エアコンもないし笑顔もない、しかも次の予約まで20分で出てくださいとのこと。
なかなか緊迫感のあるランチタイム(笑)
そば台付き肉玉脂800円
トッピングをしていくシステムで1番人気のものを注文。
肉は牛肉、玉は玉子、脂は牛脂ということ。
ベースは広島風お好み焼き。
薄めの生地が「台」ということか。
細めのせん切りキャベツは軽めに火を通してシャキシャキ。
牛肉からしっかり旨味が出ているのに加えて、ぶりんぶりんの牛脂が特徴的。
こんなにデカいのか!と驚きですが、意外と重くないことにさらに驚き!
たっぷりみつわソースが甘めがまた美味。
うどん台付き肉玉脂800円
こちらは同じ内容のうどんver.
コレも美味い。
焼きそば肉650円
せっかくなので焼きそばも。
牛肉たっぷりで旨味強い!!
しかも安いわ。
牛脂入りお好み焼き。
美味かったです。
その他メニュー
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