お店データ
- 店名：スペイン料理 アロス
- 所在地：石川県金沢市木倉町1-7
- アクセス：片町バス停から徒歩約5分
- 電話番号：076-222-7105
- 定休日 ：水曜に休む時もある
- 営業時間：17:30 – 03:00
- 食べログページ：https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17001118/
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金沢片町スペイン料理「アロス」
この日は金沢へ日帰りグルメ旅。
北陸新幹線が開通したので乗ってみたかったのです！！
金沢駅からバスで移動し、片町という飲食店がたくさんあるエリアへ。
居酒屋からのお好み焼きからのハシゴ三軒目に、スペイン料理「アロス」さん。
金沢へ行くと言ったら、知り合いからオススメしてもらったのです。
全く金沢旅行っぽい食事はしていませんが、それもまた楽しいのです。
二階建ての店内。
一階のカウンターが活気があって良い感じでしたが、この日は二階のテーブル席へ。
シードラ690円
まずはシードラで乾杯。
エスカンシアールというスペインの注ぎ方で、頭より高く上げた瓶から腰より下のグラスに注いでくれます。
若干溢れまくってたけどご愛嬌。
白子の入った銀だらのピルピル2980円
そして絶対食べたかったのがピルピル。
鱈をオリーブオイルで煮込むバスク地方の伝統料理らしい。
グツグツ煮込んでいる時の音を「ピルピル」と呼ぶことが由来だそうです。
アロスさんでは季節の食材を使った豪華なピルピルが人気で、この日は特大の白子がのってます！！
魚介の旨味が溶け込んだオリーブオイルの中に、ほろほろに柔らかい銀鱈の身。
そしてトロける特大白子！！間違いなし。
海の幸山の幸パエリア2980円
そしてパエリアも外せない。
鯛の頭に、エビカニオマール。
そして白花豆がゴロゴロ。
エエ出汁でてます。
軽めの注文でしたが大満足。
わざわざ行ってよかった・・！
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