お店データ
- 店名：京祇園ねぎ焼 粉
- 所在地：石川県金沢市片町2-7-21
- アクセス：野町駅から1,166m
- 電話番号：076-261-5033
- 定休日 ：水
- 営業時間：月火木金土18:00-01:00/日12:00-22:00
- 食べログページ：https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17005442
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金沢片町「京祇園ねぎ焼 粉」
今日も今日とてお好み焼き。
この日は北陸新幹線に乗って金沢弾丸グルメ旅。
ということで、金沢の飲み屋街片町にある「京祇園ねぎ焼粉（こな）」さんへ。
この店名だけでピンと来る方いたらコメントください。
そう、京都の名店「祇園ねぎ焼 かな 東店」さん出身の方が独立されたお店なのです。
店名が似てるだけでなく、内装のオマージュも凄い。再現率が高すぎる！
「かな」と比べると広いし、テーブル席もある。でもメニュー札やカウンター、細かいところまで似せていて、愛を感じます。
ちなみに人気店なので予約は必須。
ご注意を！！
特製出し巻700円
料理の方も「かな」の味。
名物鉄板出し巻も食べられます！！
モチロン目の前の鉄板で巻かれていくパフォーマンスも同様です。
プルップルのふわふわ仕上がり。
とりあえずマストです。
ねぎ焼きすじ肉1200円
醤油は金沢の醤油にされてアレンジされていますが、コチラも再現率高し。
格子状にカットされるのも同じ！
ファンの心を揺さぶります。
ネギとすじ肉の旨味がしみしみで相乗効果。
冬はコレに牡蠣入れたら最高やろうな・・！
べた焼き豚1000円
金沢で京都風のべた焼き（広島風に近い重ね焼きのお好み焼き）が食べられるなんて感激。
しっかり出汁の効いたトロトロ生地に、キャベツが甘くてジューシー。
コレです。
金沢にいながら祇園の味。
良い金沢旅行になりました。
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