目次
お店データ
- 店名：広島お好み焼・鉄板焼 まえちゃん
- 所在地：大阪府大阪市北区中崎西1-11-4
- アクセス：大阪メトロ「中崎町」駅から徒歩4分
- 電話番号：06-6648-8692
- 定休日 ：火曜
- 営業時間：月水木金11:30-15:00/17:00-21:30/土日祝日11:30 – 21:30
- 食べログページ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27125057/
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中崎町「まえちゃん」
今日も今日とてお好み焼き。
この日は広島に住んでいる友人が久々に大阪に帰省するとのことで、一緒に広島風お好み焼きを食べよう！と誘い出しまして・・
中崎町駅から徒歩5分の「広島お好み焼・鉄板焼 まえちゃん」さんへ。
まだオープンして3年目だそうです。
2人掛けの対面テーブルもありますが、やっぱりライブ感抜群の鉄板カウンターの前に着席。
特に広島風は鉄板前ですよね。
綺麗に手入れされた鉄板は美しく銀色に輝き、料理をレフ板のように際立たせてくれます。
広島出身の大将「まえちゃん」は広島風お好み焼きが好きすぎて、大阪で食べ歩き、自分でお店を開いてしまったという、お好み焼き愛に溢れる方。
あちこち探して見つけた韓国キムチ450円
まずは乾杯してキムチをつまむ。
酸味系で辛すぎないし好き。
がんす400円
広島風お好み焼きのお店といえば、がんすも忘れずに。
鉄板で炒めてサクサクに仕上げてくれます。
鉄板ポテトサラダ950円
インカの目覚めを鉄板で炒めて、潰して、和えて、ポテサラになっていく様は見応えあります！！
マヨもたっぷり、野菜もたっぷり。
最後にお焦げを乗っけて完成。
ほくほくですが、粘り気のあるポテサラ。
こちらはパフォーマンス込みで、マストでおすすめ。
牡蠣バター焼き1250円
広島さんの大粒牡蠣をバター炒め！！
プリプリの牡蠣にたっぷりバター！
美味いに決まってますよね。
プペルスペシャル1700円
そしてメインの広島風お好み焼き。
売上のうち200円が子供食堂に支援されるという愛あるお好み焼き。
ネーミングは、同じく子供食堂への支援をされているキングコング西野さんの絵本から。
山盛りのネギと生卵をのっけたナイスビジュ。
そきてモリモリのキャベツがフンワリ仕上がり！！
間に忍ばせた大葉の、爽やかな香りがナイスアクセントでペロリと食べられます。
愛に満ちたお好み焼き屋さんにホッコリしました。
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