中津「ボストン」の名物スープハンバーグ!

お店データ

  • 店名:ハンバーグ専門店 BOSTON 中津店
  • 所在地:大阪府大阪市北区中津1-2-21 共栄ファイブビル 1F
  • アクセス:中津駅(大阪メトロ)から203m
  • 電話番号:06-6372-1000
  • 定休日 :不定休
  • 営業時間:11:30~14:30 17:30~21:30
  • 食べログページ:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27102412/

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中津「ハンバーグ専門店 BOSTON」

今日は仲の良いブロガー同士でランチミーティング。
中津在住の方がいたので、地下鉄中津駅徒歩3分の「BOSTON」さんへ。

昭和町の本店を中心の大阪市内で展開されている、ハンバーグ専門店です。何気に1952年創業という老舗。

昔ながらのオールドスクールな洋食屋さんをイメージしていたけど、店内はアメリカンダイナー風。
各店舗で雰囲気が違うみたい。

スープハンバーグ(200g)1700円

平日ランチタイムはライス付き。

僕が選んだのはボストン名物のスープハンバーグ。

スープスパ、スープカレーはあるけど、スープハンバーグって珍しいですよね。

でもこのスープが人類を悩ませる(?)「ハンバーグから肉汁溢れる問題」を解決してくれるのです!

断面から肉汁が溢れるハンバーグは美味しそうですが、同時に旨味成分が逃げているというジレンマ。でも溢れる肉汁は全てスープに溶け込んでいくのです。

和風ベースのあっさりスープに、肉汁が溶け込み深みを与えてくれるのです。

これは美味いに決まってますよね。
考えた人天才やわ。

フワッフワ仕上がりのハンバーグも抜群。
老舗のワザ。

ラストはライスおかわりして、スープの中にダイブしてリゾット風に。

これも抜群。
大満足。

その他のハンバーグも美味そう!!

デミ煮込みチーズハンバーグ(200g)1800円

トロけるチーズが食欲をそそる。
たまらんビジュアル。

ネギ塩ハンバーグ(200g)1400円

山盛りネギで隠れるハンバーグ!!
こちらは中津店限定。

その他メニュー


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ハンバーグ専門店 BOSTON 中津店ハンバーグ / 中津駅(大阪メトロ)中津駅(阪急)大阪梅田駅(阪急)

昼総合点★★★☆☆ 3.7

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