中津「ボストン」の名物スープハンバーグ！

お店データ

• 店名：ハンバーグ専門店 BOSTON 中津店
• 所在地：大阪府大阪市北区中津1-2-21 共栄ファイブビル 1F
• アクセス：中津駅（大阪メトロ）から203m
• 電話番号：06-6372-1000
• 定休日　：不定休
• 営業時間：11:30～14:30　17:30～21:30
• 食べログページ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27102412/

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中津「ハンバーグ専門店 BOSTON」

今日は仲の良いブロガー同士でランチミーティング。
中津在住の方がいたので、地下鉄中津駅徒歩3分の「BOSTON」さんへ。

昭和町の本店を中心の大阪市内で展開されている、ハンバーグ専門店です。何気に1952年創業という老舗。

昔ながらのオールドスクールな洋食屋さんをイメージしていたけど、店内はアメリカンダイナー風。
各店舗で雰囲気が違うみたい。

スープハンバーグ（200g）1700円

平日ランチタイムはライス付き。

僕が選んだのはボストン名物のスープハンバーグ。

スープスパ、スープカレーはあるけど、スープハンバーグって珍しいですよね。

でもこのスープが人類を悩ませる（？）「ハンバーグから肉汁溢れる問題」を解決してくれるのです！

断面から肉汁が溢れるハンバーグは美味しそうですが、同時に旨味成分が逃げているというジレンマ。でも溢れる肉汁は全てスープに溶け込んでいくのです。

和風ベースのあっさりスープに、肉汁が溶け込み深みを与えてくれるのです。

これは美味いに決まってますよね。
考えた人天才やわ。

フワッフワ仕上がりのハンバーグも抜群。
老舗のワザ。

ラストはライスおかわりして、スープの中にダイブしてリゾット風に。

これも抜群。
大満足。

その他のハンバーグも美味そう！！

デミ煮込みチーズハンバーグ（200g）1800円

トロけるチーズが食欲をそそる。
たまらんビジュアル。

ネギ塩ハンバーグ（200g）1400円

山盛りネギで隠れるハンバーグ！！
こちらは中津店限定。

その他メニュー

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ハンバーグ専門店 BOSTON 中津店 （ハンバーグ / 中津駅（大阪メトロ）、中津駅（阪急）、大阪梅田駅（阪急））

昼総合点★★★☆☆ 3.7