天満「お好み焼 千草」で名物！千草焼き！

お店データ

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※正しい情報をお伝えするために、メニュー名は詳細に書きます。
ヤラセではございません。
（以前「詳細に書きすぎているブログはヤラセ」と言われたので・・）

今日もお好み焼きです〜！目指せ年間150軒。
天満エリアのど定番「千草」さんです。

この辺で飲んでて、このお店のこと知らん人いないでしょ。
ちなみにオープンは1949年。

僕も6年くらい前にきたことがあったんですが、当時のブログを読むと・・
マジで何もわかってない感じが伝わる・・
まあ今も大したことないですけどね〜

店内に入ってすぐの大きな鉄板でお店の方がひたすら調理。
週末のお昼から大盛況ですな。

席数は５０以上あって、結構大箱です。

日本初のチューハイブランドのハイリキ。
最近また大衆酒場で再評価されてますな。

もちろんお目当はこちら。
豚特上ロースを間に挟んだ創作お好み焼き。

楕円形に焼いた生地の間に豚ロース。
ケチャップ、カラシ、マヨネーズ、ソース、最後に上からけしの実をかけるのがポイント。
プチプチ系の食感。

生地はトロトロですが、豚ロースの存在感が強すぎて、生地の食感に気が回らないほど。
これは唯一無二です。

70年以上前からあるメニューでいまだにインパクトがあるって素晴らしい。

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昼総合点★★★☆☆ 3.7