お好み焼きのルーツと言われる「ふのやき」を求めて、京都・鞍馬口の「ミリエーム」を訪問。千利休ゆかりの地で出会った、ほんのり味噌が香る麩焼き煎餅の魅力をレポートします。お好み焼きの歴史に興味がある方は必見です。
【お好み焼きのルーツを探る】京都・鞍馬口で見つけた幻の「ふのやき」
お好み焼きのルーツと言われる「ふのやき」を求めて、京都・鞍馬口の「ミリエーム」を訪問。千利休ゆかりの地で出会った、ほんのり味噌が香る麩焼き煎餅の魅力をレポートします。お好み焼きの歴史に興味がある方は必見です。
京都・祇園の「祇園ねぎ焼 かな 東店」は、芸能人や食通が通う人気の鉄板焼き店。たっぷりのネギと牛すじの旨みがたまらない絶品ねぎ焼きや、お酒が進む一品料理の魅力をレポートします。アクセスやメニュー情報もご紹介。
大阪・堂島にある住所非公開の紹介制焼肉「Mitsu8」。極上の和牛をフルアテンドで楽しめる完全個室の隠れ家で、特別なひとときを過ごしませんか。贅沢なコース内容やこだわりの料理、お店の雰囲気を詳しくご紹介します。
大阪・大正にある大衆酒場「乃ノ家」は、酒好きが集まる人気の焼きとん居酒屋。コスパ抜群の絶品焼きとんや一品料理、キンミヤサワーが楽しめます。アクセスやおすすめメニュー、店内の雰囲気をご紹介します。
大阪・大正の「お好み屋 ままま」は、千日前の名店出身の店主が営む人気店。小麦粉不使用のふわとろ食感「山芋焼き」や、素材を活かした絶品お好み焼きが楽しめます。アクセスやメニュー、店内の雰囲気まで詳しくご紹介します。