お店詳細はコチラ
子連れ（6歳と8歳）ニュージーランド旅行4日目。
この日はクイーンズタウンからレンタカーを借りて、世界一の星空が楽しめると言われるテカポまで約3時間のドライブ。
大自然の中を景色を楽しみながら2時間半くらい走ったところにある「ハイカントリー・サーモン」さんでランチをすることに。
この辺りはキングサーモンの養殖が盛んな地域。実は世界のキングサーモンの半分はニュージーランド産らしい。
世界中からコチラのキングサーモンを食べに来るという超人気店！！
行列でしたが回転は早い！
席数も多いし、提供は殆どが作り置きのパックになっています。
作り置きといってもその日獲れた新鮮なキングサーモンは抜群に美味い。売り切れ次第終了なのでお早めに。
養殖生キングサーモン刺身35ドル
これを食べに世界中から人が訪れるという生サーモン。
日本風にワサビ醤油でいただくスタイル。
めちゃくちゃ脂がのってます！！
日本の鮭も美味しいけど、キングサーモンの脂の乗り方が半端ないです。
トロリとトロける脂に感動。
欲を言えば、ワサビもっと欲しい！！
あーまた食べたい。
サーモン巻き寿司15ドル
欧米スタイルの硬めのロール寿司。
味付けが色んな種類が選べます。
ピリピリ辛めのホットソースが美味い。
ビール飲みたいけど車なので我慢。
サーモンサラダボウル22ドル
刺身と焼いたサーモンにたっぷり野菜。
キヌアとかも入ってヘルシー。
ニュージーランドって実は野菜も沢山食べられるし美味しいのです。
デザートとかも食べて4人で120ドル。
セルフサービスの水のみで、ドリンクなしなのでちょい高めですが、わざわざ行く価値はある。
ちなみに、食べるだけでなく、サーモンへの餌やりや、釣り体験も出来ますよ〜
食べたあとはプカキ湖とマウントクックを見ながらドライブ。
そしてテカポへ〜！
感動の連続。いい一日でした。
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