城北公園通「銭形」お好み焼き愛が爆発！全国のソウルフードを巡る鉄板ジャーニー

お店データ

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城北公園通「銭形」

今日も今日とてお好み焼き。
この日は城北公園通り駅界隈でハシゴ。

僕が好きなお店があるので、飲み仲間を誘って5人で飲み会。

1軒目は上海料理、2軒目はもちろんお好み焼き。

ということで、城北公園通駅から徒歩5分。
商店街にある「銭形」さんへ。

オーソドックスなお好み焼きもあるんですが、5段重ねの大食いチャレンジお好み焼きや、色んな地域の変わり種お好み焼きが楽しめる、お好み焼き愛が溢れすぎているお店。

まぜ焼き1100円

まずは和歌山県御坊市名物「せち焼き」風のまぜ焼き。

焼きそばと玉子だけで焼き上げた一枚は、お好み焼きとも焼きそばとも違った、滑らかな食感。

そして酸味もあるけどしっかり甘いソースがクセになる。

のり巻きお好み880円

こちらは神戸あたりでチラホラ見かける海苔で巻いたお好み焼き。

お見事という他ないです。
トロリと滑らかな食感。
そして海苔の香りがふわっと良い感じ。

ぶたとろ880円

明石焼き風のトロトロ生地を使った創作おこ。お出汁に浸していただくスタイル。

優しいお出汁に豚の脂がジワリと溶け込み美味い！

姫路のお店がやられている「どろ焼き」風、店主の研究熱心さが伝わります！

イカスミリゾットもんじゃ1507円

真っ黒の中にトマトの赤が鮮やか。
リゾット仕立てにして濃厚に仕上がってます！！

魚介特有のコクがあり、ビールがすすむ。

ベビースター生姜もんじゃ1067円

これはナイスアイデア。
ベビースターという超定番トッピングに、生姜を足すと、ここまで化ける！！

ジャンキーなはずなのに、なんだこの後味の上品さは！！ジワリと五臓六腑に染み渡るような美味さは！！

ついつい食べ過ぎました。

お好み焼きへの愛を感じるお店でした。
まだまだ食べたいメニューがあるのでまたいきます！

その他メニュー

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