目次
お店データ
- 店名：海鮮炉ばた 囲炉裏や 魚八 都島店
- 所在地：大阪府大阪市都島区都島本通2-14-9
- アクセス：都島駅 2番出口から徒歩30秒
- 電話番号：06-6927-4137
- 定休日 ：不定休
- 営業時間：17:00-23:30/火~土11:30-15:00,17:00-23:30/日祝11:30-15:00,17:00-23:00
- 食べログページ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270304/27142403/
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🔥 都島で発見！囲炉裏を囲んで楽しむ海鮮炉端焼き「魚八」
この日は所用で訪れた都島で、魅力的なお店を発見しました。都島駅2番出口からわずか徒歩30秒という好立地にある「海鮮炉ばた 囲炉裏や 魚八」さんです。
店名の通り、店に入るとすぐに大きな囲炉裏が目に入り、そこで美味しそうに魚が焼かれている光景に食欲をそそられます。
これは期待できる良いお店です。カウンター席もありますが、今回はゆったりとした4名がけのボックス席でサシ飲みを楽しみました。
生ビールで乾杯し、お通しの時雨煮をつまみながら、まずは新鮮な魚介を堪能します。
🔪 新鮮さが際立つ！職人技が光るお造り
お造り5種盛り 1,680円
この日の盛り合わせは、かつおタタキ、さわら炙り、サーモン、タイ、かんぱちの豪華5種。なかでもお店のおすすめはカツオとサワラでした。特に皮目を香ばしく炙ったサワラは、脂がしっかりとのっていて格別の美味しさです。鮮度の高さが際立つ一皿でした。
かきフライ 780円
揚げ物から、熱々のカキフライを注文。揚げたての衣はザクザク、中のカキはプリップリでジューシー！具沢山の手作りタルタルソースがまた美味しく、カキの旨味を引き立てます。
🍶 炉端焼きの真髄！炭火で引き立つ魚の旨味
せっかく炉端焼きのお店に来たので、囲炉裏でじっくりと焼き上げられた名物料理を堪能しました。
大トロ鰯明太のせ 980円
ジューシーな大トロ鰯の上に、明太子が丸ごと一本乗せられた、インパクト大の逸品。脂の乗った鰯と明太子の塩気が合わさり、これはお酒が止まらなくなります。思わず日本酒の「黒龍 いっちょらい」を注文。喉を通り過ぎる度に旨さが染み渡ります。
とろ鯖 780円
もう一つ、炉端焼きから脂の乗った「とろ鯖」を。炭火でじっくり焼くことで、皮はパリッと、中はジュワッとした極上の焼き加減に。鯖のポテンシャルを最大限に引き出しています。これにはさらに「磯自慢 別撰」を追加でオーダー。魚八は日本酒の品揃えも魅力です。
まぐろほほ肉タタキ 680円
日本酒のアテに、本日のオススメからまぐろのほほ肉のタタキを。柚子胡椒がピリリと効いており、さっぱりとしながらも濃厚な旨味が楽しめます。
🍚 〆まで大満足！具材ゴロゴロの土鍋ごはん
〆は「土鍋ごはん」を注文。6種類ある中から、今が旬の「なると金時」を使った土鍋ごはんを選びました。
スペアリブとなると金時の土鍋ごはん 1,580円
土鍋でじっくりと火入れされたスペアリブは、骨から「トゥルン」と簡単に外れるほど柔らかい仕上がり。甘めに炊かれたスペアリブと、ホクホクとしたなると金時が絶妙に合い、優しい味わいで〆に最高でした。
📍 まとめ
都島駅すぐの「海鮮炉ばた 囲炉裏や 魚八」は、新鮮な海鮮と本格的な炉端焼き、そして美味しい日本酒が楽しめる、魅力的な居酒屋でした。都島へ行く際は、ぜひ足を運んでみてください。
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