お店データ
※食べログに掲載した記事をAIでリライトしています。
今日も今日とてお好み焼き。
この日は円町エリアでの「おこハシゴ」を決行してきました！
1軒目を満喫した後、向かったのは円町駅から歩いて約7分のところにある「鉄板れすとらん まる」さんです。
歴史を感じる京町家を美しく改装された店内は、とても雰囲気が良くて素敵。席数もゆったりと用意されているので、各種飲み会などにもすごくおすすめのお店です。
この日はすでに1軒目を楽しんだ後だったということもあり、メニューの中で特に気になっていた個性派の変わり種メニューを2品厳選して注文してみました。
焼きそば 九州博多焼き 1130円
まず運ばれてきて驚いたのが、こちらの「九州博多焼き」！
なんと、あの博多のとんこつラーメンの味わいをそのまま焼きそばで表現したという意欲作です。
コリコリとしたきくらげ、高菜、紅生姜のトッピングに、しっかりと旨味の効いた豚骨スープが麺に絡み、再現度がとにかく高いっす！ビールが進む味わいで箸が止まりません。
お好み焼き（ホワイトグラタン） 1130円
そしてもう一品は、名前からして食欲をそそるホワイトソースたっぷりのグラタン風お好み焼きです。
一見すると意外な組み合わせに思えますが、濃厚でクリーミーなホワイトソースと定番のお好みソースがこれが驚くほど絶妙にマッチ！ぜひ一度はチェックしてほしい新感覚の美味しさです。
中にはプリップリの食感の海老がゴロッと入っていて嬉しいサプライズ。
細かく粗みじんにカットされたキャベツは、特に芯の部分がシャッキシャキとした心地よい歯ごたえを演出しており、プリッとハリのある生地とのコントラストも抜群でした。
【生地】
・トロトロ度：☆☆☆
・ふわふわ度：★☆☆
・備考：旨味が詰まった玉子系のプリッとした食感の生地。
【キャベツ】
・シャキシャキ度：★★☆
・形状：粗みじん
今回はハシゴの2軒目としての訪問だったのでサクッとでしたが、次はもっと色々なメニューを試してみたいのでまたゆっくり伺います！
ご馳走様でした！
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