京都駅近くの人気お好み焼き店「よりみち」訪問記！崇仁エリアで味わう絶品べた焼きと名物まんぼ焼き

お店データ

※食べログに掲載した記事をAIでリライトしています。

今日も今日とてお好み焼き。今宵は仕事関係の方と3人でおこ活、つまりお好み焼きの布教活動をしてきました。

訪れたのは、京都駅から徒歩約10分の崇仁エリアにある「よりみち」さん。京都下町スタイルのべた焼きやホルモン焼きが堪能できる、このあたりのディナーで本当におすすめの一軒です。

店内では、冷蔵庫からセルフで瓶ビールを取りに行くスタイルを採用しています。これがまた楽しくて、ついつい飲みすぎてしまう予感がします。

絶対食べてほしいのがこちらのホソ塩です。小腸のことを京都ではホソと呼びますが、プリップリのホソとキャベツの組み合わせがたまりません。脂の旨味がしっかり効いており、塩だけのシンプルな味付けなのに抜群の美味さです。

ゴリゴリとした食感が楽しいすじ焼きも絶品です。味付けが選べるため今回は醤油をチョイス。こちらも本当におすすめの逸品です。

みんな大好き豚キムチ。鉄板で豪快に焼くことで、さらに美味しさが引き立つ気がします。ビールが進むこと間違いなしの味わいです。

クレープのような薄い生地の中に砂糖を巻いて焼き上げるメニューです。初めて食べましたが、カラメルのような優しい甘さが広がります。食後のデザートにぴったりの一品です。

（追加トッピング：玉子50円、ホソ100円、油かす100円）

薄い生地の上に麺を乗せて、つなぎの生地をかけて焼き上げる京都下町スタイルのコナモンです。好みの麺を選んで好きなトッピングを追加するシステムになっています。

ぎっしり詰まったそばとキャベツに、ホソと油かすの脂がジワリと染み込んでいきます。この旨味成分こそが美味しさの秘訣です！ソースは甘口と辛口の重ね塗りで、味に深いコクが出ます。ただし、結構辛めなので辛いものが苦手な方はご注意ください。

（追加トッピング：ふりネギ150円、玉子50円、ちくわ50円、たくあん50円）

あまりの美味しさにもう一枚追加注文！今度はそばではなく、柔らかい細うどんを選びました。

こちらはちくわと、まさかのたくあん入りです。このたくあんの旨みが絶妙に染み出て、実に良い仕事をしてくれます。そして、山盛りのふりネギと卵黄が乗ったたまらないビジュアルも魅力です。

あー、今回も大満足の夜でした。また必ず食べに行きます。