新梅田食道街の半坪だけのたこ焼屋「シオヤ」で絶品出汁のトロトロたこ焼きを堪能！

お店データ

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新梅田食道街「たこ焼シオヤ」

今宵はたこ焼きのお勉強。

ということで新梅田食道街の「シオヤ」さんへ。

同じ、新梅田食堂街にて、うどんや居酒屋、立ち寿司、ワインとカレーなど様々な業態を展開されている系列店。

新梅田食道街って今年で75年周年らしい。
その辺のおじいさんより歴史がある飲食店街。素晴らしい。

そんな新梅田食道街で創業50年。
約半坪だけの立ち飲みスタイルのたこ焼き屋さん。

店内には特注の扇形のたこ焼き鉄板。
マスターも優しくて居心地良し。

たこ焼きビールセット780円

たこ焼き6個にビールがついた、お得すぎるセット。

系列の和食居酒屋「汐屋」が厳選した新鮮な生タコと、これまた系列のうどん屋「潮屋」の出汁を使ったこだわりのたこ焼き。

トロットロの大玉。
めちゃくちゃ出汁が効いていて美味い！！

定番のソースマヨも良いけど、マスターオススメの岩塩を使ったマヨ塩が最高。

塩にすることで出汁の旨みが際立っているのです。

コスパ良すぎ。
また行きたい！

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