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お店データ
- 店名：お晩酌 芽
- 所在地：大阪府大阪市北区兎我野町10-15 アレセーラ太融寺ビル 1F
- アクセス：東梅田駅：徒歩5分
- 電話番号：06-6809-6585
- 定休日 ：月
- 営業時間：火水木金15:00-00:00/土日祝14:00-00:00
- 食べログページ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27145750/
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兎我野町「お晩酌芽」
今宵は僕が定期的に開催しているグルメ会、マッハ会の日。
今回のお店は兎我野町にある「お晩酌芽」さんです。
センス抜群の小皿料理が楽しめるお店。
前回は軽くアラカルトで注文したんですが、今回は飲み放題付きおまかせコース（6000円）にしてもらいました〜！
飲み放題は焼酎や果実酒など盛り沢山。
これは酔っ払う予感。
奥にある大きなテーブルを使って8人で飲み会スタート！！
まずはカンパイして、お通しの胡麻豆腐をつまむ。
鹿児島県産さつま大摩桜柚子胡椒カルパッチョ
脂ののった、さつま大摩桜のロースに、柚子胡椒とたっぷりの大葉でさっぱりと。
野菜のナムル盛り
ほうれん草とヤングコーンとプチトマト！
野菜のチョイスがオシャレなナムル。
和牛のレバテキ
レア焼きでトロけるレバー！！
ごま油と塩は正義。
白ホルモンの炭焼き
炭火の香りでサケススム。
炭焼き和牛イチボ茶乃ベーゼ
美しい火入れのイチボ！！
炭焼きのいい香り、イチボの強い旨味、そしてお茶っぱを使ったジェノベーゼソースが三位一体。
ぬれとん
名物のぬれとんに卵黄のっけてたまらんビジュアル。昆布締めした豚ロースを低温で揚げてます。
さらにビシャビシャソースに卵黄絡めて。
マッシュポテフラ
マッシュポテトを丸く固めてフライ。
軽い衣と、滑らかなマッシュポテトの舌触り。
これはハマる！！
鹿児島県産さつま大摩桜もも 柚子塩タタキ
脂ののった大摩桜のモモに、ゆず塩を振って、たっぷり薬味。
おろし紅生姜や、柚子胡椒、すだちなどなど。どれも美味い。
肉出汁茶漬け
〆にもお肉。
トロけるようなロース肉。
脂が溶け出して、さらにエエ出汁出てます。
めちゃくちゃ飲んで大満足。
その他メニュー
インスタグラムやってます！
@cospa.hunter.mach
https://www.instagram.com/cospa.hunter.mach/
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お晩酌 芽 （居酒屋 / 東梅田駅、大阪梅田駅（阪神）、梅田駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8
