天下茶屋の隠れた名店「しんみどう」で感動!オモニが作る絶品韓国鉄板&創作お好み焼きに舌鼓

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天下茶屋「しんみどう」

今日も今日とてお好み焼き。
この日は久しぶりにオモニの味が食べたくて、天下茶屋の「しんみどう」さんへ。

天下茶屋駅から約10分。
創業28年。

オモニによる韓国鉄板や創作お好み焼きが食べられる名店です。

カウンターのみの店内。
オモニは初見こそぶっきらぼうですが、意外と人情派。

まずはカンパイして、サービスのキムチをつまむ。白菜と大根、酸味の効いたピリ辛キムチ。

半殺し入りたまご焼き500円

鉄板で焼いたプルプルの玉子焼きに、「半殺し」というキムチを添えて。

これが結構辛いのでサケススム。
さらに、旬の花わさびがオススメということで、サービスで上にのせてくれるツンデレオモニ。

しんみどう焼き500円

僕のオススメはコレ。
キャベツではなく極細じゃがいもスライスで作った創作お好み焼き。

ぱりっぱりに焼きあげて、バター醤油で味付け。
食欲をかきたてる香り!!

ブー焼き600円

こちらは大根を使った一枚。
大根由来の水分量とトロトロ食感。
あっさり優しい風味に、柚子ポン酢をつけて食べる。
いくらでも食べられそう。

ホルモン焼き500円

ゴロゴロホルモンの辛味噌焼き。
これコスパ抜群でしょ。

ヤンニョムチキン(値段不明)

オモニが今日のオススメよ〜と出してくれたチキン。

辛めのヤンニョムでサケススム。
揚げトッポギも美味。

豚玉600円

最後はシンプル豚玉。

生玉子をのせた悩殺フォルム。
外はカリカリ、中はフワトロ。
荒目に刻んだキャベツが程よくシャキシャキ。

シンプルですが、オモニの熟練のワザが光ります。

相変わらず安いし美味い。
予約制じゃないので行きにくいですが、定期的に行きたいお店です。

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しんみどうお好み焼き / 聖天坂駅天下茶屋駅北天下茶屋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.9

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