お店データ
- 店名：お好み焼 ひらい 山科店
- 所在地：京都府京都市山科区小山中ノ川町50-8
- アクセス：四宮駅から1,028m
- 電話番号：075-591-5839
- 定休日 ：日
- 営業時間：11:00 – 17:00
- 食べログページ：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260603/26031027/
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山科「ひらい」
今日も今日とてお好み焼き。
この日は平日昼から先輩ブロガーとおこ活。
ということで山科の「お好み焼ひらい山科店」さんへ。
東インターの近く、山科駅から歩くと30分近くかかるのでなかなか行けなくて、今回車をていただき初訪問！！
ちなみに、京都駅崇仁エリアにある「ひらい」さんの妹さん夫婦がやられているお店。
15年前に旦那さんがDIYでつくったというお店は、ここだけ時間の流れが止まっている様な昭和イズムを感じます。
常連さん達は気さくに話しかけてくれるし、学校帰りの小学生は、飴ちゃんをもらいに寄り道しにきて微笑ましい。
この雰囲気。大好きかもしれない。
そんなお店なのに、遠方からもどんどんお客さんが来店される実力派でもある。最高やん。
マンボ焼き 全部入玉子のせ1500円
京都下町風の麺入り重ね焼き、それがマンボ焼き。
せっかくなのでそば入りとうどん入りの2枚を注文。
具材も選べますが、迷わず全部入り。
すじ、豚、イカ、ホソ、油かす！
さらに、ちくわ、たくわんも入って麺、生地、シャキシャキのキャベツに旨みが染み染みでとんでもないことに。
特に時折潜んでいるホソがデカくて美味い！！ジワーッと肉汁が溢れてたまらん！！
この脂が染みているからか、底の焦げ目まで美味い。
特製ブレンドのどろソース、そしてチョジャンのような甘酸っぱいタレでは味変するのも良し。
うどんもそばもどちらも捨てがたいけど、個人的にはほんのり甘いそばが好き。
ねぎ焼き全部入玉子のせ1600円
常連さんオススメのねぎ焼きも追加。
シャキシャキネギに、もちろん具材は全部入り。
一味醤油がネギの甘さと、具材から出る旨みを引き立てる！！
コチラも徐々に底に火が入り、カリカリ焦げ目まで美味い！！
マンボもねぎ焼きも、めちゃくちゃ美味しい。これはアクセス悪くても、わざわざ行く価値あります。
その他メニュー
インスタグラムやってます！
@cospa.hunter.mach
https://www.instagram.com/cospa.hunter.mach/
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お好み焼 ひらい 山科店 （お好み焼き / 四宮駅、追分駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
