目次
お店データ
- 店名：鉄板焼 のぶ
- 所在地：大阪府大阪市西区本田1-5-12 KNビル 1F
- アクセス：西長堀駅より徒歩約10分
- 電話番号：大阪府大阪市西区本田1-5-12 KNビル 1F
- 定休日 ：月
- 営業時間：17:00 – 00:00
- 食べログページ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270401/27143942/
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阿波座「鉄板焼のぶ」
今日も今日とてお好み焼き。
この日は広島出身の方とおこ活！！
ということで「鉄板焼のぶ」さんへ。
阿波座駅と九条の間あたり。
松島公園の近くにあります。
元々は「のぶ商店」という名前で営業されていましたが、色々あってリニューアルオープン。
広島県三次市出身の大将が、同じく三次の製麺所から取り寄せた麺で作る、本格広島お好み焼きのお店です！
開放感のある広めの店内。
テーブル席もありますが、やはりカウンターのライブ感は間違いない。
焼枝豆480円
まずはカンパイして枝豆をつまむ。
鉄板で蒸し焼きにすると、5割増しで美味い。
がんす焼き580円
外せない広島名物。
鉄板でカリッと焼いて、たっぷりネギマヨで。
この日は4人での訪問。
せっかくなので、三次市の製麺所「江草商店」の三種類の麺を使ったお好み焼きを食べ比べ。
ちなみに、ソースも生地もカープソースのもの。
のぶ商店スペシャル1580円
まずは店名のついたスペシャリテから。
大葉、イカ天、ネギ山盛り！
しっかり押さえて蒸し焼き。
豚カリッカリでイカ天ぎっしりボリューム満点。
そして大葉の良い香りがふわ〜っと。
このバランスが最高。
ヘルシー日本蕎麦焼1380円
日本蕎麦をつかった変わり種。
日本蕎麦と大葉、とろろ昆布の粉の香りは、もはや和食。
カツオ節も相まって、絶妙な組み合わせ！
から麺焼き1380円
そして！三次市といえば、三次唐麺焼き！！
何気に初めて食べます。
唐辛子を練り込んだ麺を使う、三次のご当地お好み焼きです。
他のお好み焼きと同じくしっかり押さえて蒸し焼き。
ピリピリ辛い麺でキャベツの甘さが引き立つ！！ビールも進むし、これはマジでハマる。
黒毛和牛赤身ステーキ（300g）3750円
鉄板焼きメニューも豊富で、せっかくなのでステーキも。
フランベのパフォーマンスからの、美しいレアステーキ。
わさび塩、ステーキソース両方美味。
焼き野菜も盛り盛りで満足度高いっす。
腹パン大満足！！
その他メニュー
インスタグラムやってます！
@cospa.hunter.mach
https://www.instagram.com/cospa.hunter.mach/
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鉄板焼 のぶ （鉄板焼き / 西長堀駅、阿波座駅、九条駅（大阪メトロ））
夜総合点★★★☆☆ 3.8
