南田辺「焼き鳥光」高原比内地鶏の焼鳥&鍋コース

お店データ

• 店名：焼鳥 光
• 所在地：大阪府大阪市阿倍野区長池町3-21
• アクセス：南田辺駅から徒歩2分
• 電話番号：06-7896-0009
• 定休日　：月火
• 営業時間：17:30 – 22:00
• 食べログページ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270203/27083458/

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南田辺「焼き鳥光」

この日は遅めの新年会。
ということで久しぶりの南田辺「焼き鳥光」さんへ。

南田辺駅から徒歩3分。
基本はアラカルトのお店ですが、この日は焼き鳥&お鍋のコースをお願いしました。

カウンターでマスターとしゃべりながら新年会スタート。

珍しい日本酒や焼酎もガンガンいただきました〜！

前菜にホタルイカと胡麻豆腐。
春よこい。

ずり

高原比内地鶏の大きめのずり。
シャクシャクと軽い食感で食欲そそります。

ねぎま

皮目パリッと、ジュワッと滲む肉汁。
ジューシーなネギもまた美味。

煮牡蠣

煮込んでから寝かして。
とろける。そして牡蠣の旨味が口いっぱいに。

鶏白湯鍋

そしてメインの鍋が登場。
銅の鍋が美しい。

たっぷりの野菜と梅焼きに、お出汁がしみしみ。
そして高原比内地鶏のモモ！ササミ！つくね！たまらん！

手羽の味噌漬け

西京焼きの様に仕上げた手羽！
濃厚なコクに病みつきです。

ひと手間かけた焼き鳥は、光さんの真骨頂。

ハツ

これ、本当に鶏のハツ？と驚くほどデカいハツ！

キモ

低温調理にしてからサッと炭火で焼いており、レバーパテの様にトロける舌触り。

出汁に漬け込んでいるので、コクもある。
あん肝の様な旨さ。

美味すぎます。

和ごぼうのきんぴら

箸休めに。
コレも酒進む。

ホタテくわやき

甘めのタレでサッとレア火入れ！

芽キャベツ

炭火で引き出す、素材の甘み。
シンプルこそ最強。

雛鳥ミンチカレー

ガッツリ食べているのに、不思議と食べられちゃう！〆のカレー！

歯応え強め、スパイスの中に鶏のコク。
一瞬でペロリ。

鶏白湯ラーメン

先ほどの鍋の鶏白湯で。
毎度のことながらラーメン屋さん顔負けのクオリティ。
美味すぎてスープまで飲み干しました。

食べて飲んで1人10000円くらい。
大満足でした。

ごちそうさまです！

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焼鳥 光 （焼き鳥 / 南田辺駅、田辺駅、西田辺駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.9