お店データ
- 店名：ちいちゃん
- 所在地：広島県広島市中区新天地5-13 新天地プラザ 2Fお好み村内
- アクセス：八丁堀駅から316m
- 電話番号：082-249-8102
- 定休日 ：火曜
- 営業時間：11:30 – 15:00/18:00 – 21:00
- 食べログページ：https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340114/34002405/
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お好み村「ちいちゃん」
今日も今日とてお好み焼き。
久しぶりの広島遠征へ行ってきました！！
何軒まわれるかなー！ということで7軒目。
2日目のディナーはお好み村へ！
何気に初訪問。
せっかくなので限界までお好み村でハシゴすることに。
まずは2階にある、1951年創業の「ちいちゃん」さんへ。
落とし玉子の豚キムチ1000円
豚肉と野菜炒めにキムチと生卵を乗っけて、自分で混ぜて豚キムチにするスタイル。
甘めのキムチに生卵と甘めのタレが絡むと、ビールが止まらなくなるので注意。
ネギ焼き850円
瀬戸内の青ネギを使ったネギ焼き！
関西風とは違い、薄い生地の上にネギを乗せて焼いて半分に折りたたむ、広島風な焼き方。
天かすと豚ひき肉で表面サクサク、中はネギとつなぎの生地でトロトロ。
ぶち美味い！
肉玉そば900円
円を描く様なソースと青のりが特徴的。
たっぷりキャベツをギュッと抑えて焼く、しっかり蒸し焼きされて美味。
そして生麺パリパリ仕上げ！！
この度で麺パリの魅力に気づきました。
ちなみに、お好み村で使用されているのはミツワソース。甘いけどスパイシー、これまた酒進む。
お好み焼きだけでなく、鉄板焼きも良い感じに創作されていて楽しめるお店でした！
その他メニュー
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@cospa.hunter.mach
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夜総合点★★★☆☆ 3.8
