呉音戸「しんちゃん」アットホームなお店で呉焼き

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呉音戸「しんちゃん」

今日も今日とてお好み焼き。
久しぶりの広島遠征へ行ってきました!!

何軒まわれるかなー!ということで5軒目。

二日目は朝から呉へ車で移動。
呉市街地から音戸大橋を渡って音戸エリアへ。

せっかくなので、ご当地おこ「呉焼き」が食べたいのです。

細い路地で朝から営業されている「しんちゃん」さんへ。

創業40年、御年78歳のお母さんがお一人で営業されていました。

猫好きのお母さん。店内には猫の置物コーナーも。

それにしてもアットホームでステキ。
奥にはこたつも。次の予定がなければゆっくりしていきたい。

肉玉うどん(シングル)500円

え?このご時世でワンコイン⁉︎
ありがたやー!

呉名物の細うどんと野菜を、たっぷりのオタフクソースで炒めて、生地の上に乗せて、最後は折りたたんで完成。

広島市内の焼き方とはまた違う様ですね!

この細うどんが柔らかく、優しい食感。
たっぷりソースでシャバシャバですが、どこか懐かしい味なのです。

焼きうどんスープ500円

せっかくなので、こちらのお店のオリジナルメニューも。

呉名物の細うどんを使った焼きうどんを、スープの中ににドボン。

優しいスープに脂が溶け込んで良いバランス。
朝から身体に染み渡る。

ナイスモーニング。
いつまでも続いてほしい良いお店。

その他メニュー


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お好み焼 しんちゃんお好み焼き / 呉市)

昼総合点★★★☆☆ 3.9

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