お店データ
- 店名：お好み焼 みっちゃん総本店 八丁堀本店
- 所在地：広島県広島市中区八丁堀6-7 チュリス八丁堀 1F
- アクセス：八丁堀駅より徒歩4分
- 電話番号：082-221-5438
- 定休日 ：火曜
- 営業時間：11:30-14:30/17:30-21:00/土日祝11:00-14:30/17:00-21:00
- 食べログページ：https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340108/34000256/
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八丁堀「みっちゃん総本店」
今日も今日とてお好み焼き。
久しぶりの広島遠征へ行ってきました！！
何軒まわれるかなー！ということで二軒目は、八丁堀電停のすぐ近くの「お好み焼 みっちゃん総本店 八丁堀本店」さんへ。
広島お好み焼きの生みの親と呼ばれる「初代井畝満夫」が戦後にお好み焼きの屋台をはじめ、現在の広島お好み焼きの原型を作ったという話。
今や広島を中心に七店舗展開されている、広島を代表するお好み焼き屋さん。
有名店すぎて、あえていかなかったのですが、やっぱり抑えておかないと！と初訪問。
普段はお店の前に長蛇の列が出来るらしく、並ぶことも覚悟して訪問しましたが、日曜日だからか、まさかの並ばずすんなり入店。
ラッキーすぎます〜！
広々店内は終始満席。
老若男女、観光客の方が楽しまれています〜！
ダルタンサワー500円
梅しそのさっぱりサワーで乾杯！！
広島菜キムチ500円
定番は外せない。
結構辛め！
がんす焼き500円
小ぶりですが、サクサクがんすで酒進む。
そば肉玉 950円
今回初めて知ったのですが、「肉玉そば」ではなく「そば肉玉」という呼び方もあるそう。
茹でたての磯野麺を中央に寄せているので、密度がすごい。
モチモチ食感と小麦の香りが良いです！
これが広島お好み焼きのスタンダードなのかもしれない。
うどん肉玉 950円
あえてのうどんもいただきます！
そばと違って、フワフワの柔らかいうどんの食感が特徴的！！
これはこれで美味いのです。
定番を知る。
それもおこ活には必要なのです。
その他メニュー
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@cospa.hunter.mach
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お好み焼 みっちゃん総本店 八丁堀本店 （お好み焼き / 八丁堀駅、女学院前駅、立町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7
