お店データ
- 店名：鉄板焼き シクべ
- 所在地：大阪府大阪市淀川区西中島3-12-15 新大阪龍馬ビル B1F
- アクセス：西中島南方駅より徒歩2分
- 電話番号：080-9203-4658
- 定休日 ：日祝
- 営業時間：月火水11:30-14:00/17:00-22:00/木金11:30-14:00/17:00-00:00/土17:00-22:00
- 食べログページ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270301/27135440/
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西中島「鉄板焼き シクべ」
今日も今日とてお好み焼き。
この日は僕の古巣、西中島でハシゴおこ。
まずは、西中島南方駅から徒歩すぐの「鉄板焼き シクべ」さんへ。
地下への階段を降りて入店。
各テーブルに鉄板は無い。
匂いを気にせずお好み焼きが楽しめます。
豚玉んだも1100円
早速名物の「んだも焼き」を。
デカい！！
特大の鉄皿の上に乗ってインパクトも抜群。
「んだも」とはモダンの反対。
つまり、麺の部分を下にして揚げ焼きしてあるのです！！
なので太めの麺がザックザク！！
これはハマる。
キャベツや生地の食感よりも、とにかく麺のザクザクに病みつき。
んだんだ。
ちなみにめっちゃデカいけど、お好み焼きの部分は薄めなのでペロリといけますよ。
自家製厚揚げ480円
一品料理も充実。
自家製の厚揚げは間違いない説ありますよね。
きのこの醤油焼きそば900円
焼きそばは敢えての変化球な注文。
平打ちのコシ強そばにバターのコクとキノコの旨味！！
うんま〜！！
この日はまだまだハシゴしたかったのでお会計。
んだも焼き、要チェック！
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