目次
お店データ
- 店名:常夜亭 徳
- 所在地:大阪府大阪市淀川区十三本町1-21-28
- アクセス:十三駅徒歩8分
- 電話番号:06-7653-6575
- 定休日 :月曜
- 食べログページ:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270302/27098305/
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十三の名店「常夜亭徳」に久しぶりに再訪!
この日は僕の師匠である先輩ブロガーさんとサシ飲みで十三へ。
ということで十三といえば、ご存知「常夜亭徳」さんに久しぶりの訪問。
前回訪問が数年前だったので、内装がかなり変わっていることに驚き!
でも相変わらず人気で満席。
予約なしで奇跡的に入れましたが、予約は絶対した方が良いです!
以前の記事はこちら
豆腐の塩漬け480円
名物の豆腐の塩漬けはマスト。
丁度良い塩気と昆布の旨味。
ビジュアルは地味でもボディーブローの様に効いてくる旨さ。
無限に食べたい。
ホタルイカ一夜干し天ぷら580円
一度干してから天ぷらにすると、酒がススムアテに。
茄子の天ぷら480円
ざくじゅわ。
シンプルイズベスト。
らっきょの肉巻き揚げ580円
コレ美味かった。
大葉の香りとらっきょの酸味。
脂との調和がお見事です!
チキンカツレツ680円
パン粉の生地が香ばしい!
じわりと溢れる肉汁もたまらんです!
そして自家製トマトソースの優しさに悶絶。
〆のかすうどん
最近はうどんにも力を入れておられるようです!ランチもやられているとのこと!
一緒に行った先輩ブロガーさんが常連だったので裏メニューのかすうどんを。
コシのあるうどんに、カツオだしのスープはぐびぐび飲み干したくなる旨味。
専門店顔負け!いやココは専門店か。
もうすぐ冷かけも始められるそうです。
珍しいカツオだしの冷かけ・・絶対美味いですやん。
また行かねば。
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