目次
お店データ
- 店名：北新地 鮨 千功堂
- 所在地：大阪府大阪市北区曽根崎新地1-6-23 杉の家ビル 1F
- アクセス：北新地駅から徒歩2分
- 電話番号：06-6485-9700
- 定休日 ：不定休
- 営業時間：平日17:00～23:00/土日祝12:00～14:30 16:00～23:00
- 食べログページ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27132348/
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北新地「千功堂」
今SNSでプチバズり中のお鮨屋さん、北新地「千功堂」さんへ。
2022年11月にオープンしたところの新店舗。
北新地駅から徒歩すぐでアクセス良し。
外観からおしゃれさが伝わる。
内装もお金かかってますな。
これは完全にデートだ。デートにとにかくオススメ。
お鮨はもちろんカウンター派ですが、個室もありますよ。
おまかせ握り十貫6500円
いただいたのはおまかせ１０貫に赤出汁とデザートがついたコース。
新地という立地とこの雰囲気にしてはお手頃価格！
人気が出るのも納得。
ちょこちょこ一品モノも追加。
値段が記載されているのも地味に嬉しいポイント。
明朗会計で安心なのです。
剣先烏賊
細切りにした烏賊は舌触りが良く、トロける。
塩とすだちで甘味が引き立つ！
ネタが大きめなのも嬉しい。
赤身
マグロの獣のような甘さ。
好みの赤身です。
サワラ
皮目を藁焼きしていい香り！
脂もいい具合にのっています！
中トロ
シンプルイズベスト。
ヒラメ昆布締め
ねっとりと旨味が凝縮。
ザ・江戸前。
ホタテ
分厚い帆立の貝柱に包丁目をしっかり入れて。
口溶けの良さがハンパないっす。
今日イチの美味さ。
塩で帆立本来の甘さが引き立つ！！
あん肝旨煮1500円
低温調理したあん肝はとにかくきめ細かくクリーミー！
パテの様です。
鮑の唐揚げ肝和え1500円
肝の濃厚な旨味。間違いなし。
穂紫蘇で後味爽やか！
イクラ
小丼で柚子皮ちらして良い香り。
ノドグロ
手巻きで手渡し。
じわりと滲む脂がたまりませんな。
煮穴子
裏面と表面の2枚付け。
トロける。
焼き白子1900円
冬は白子が欲しくなる。
焦げ目が食欲をそそります。
トロたく
ラストはトロたく。
細巻きにして海苔多めで珍しいスタイル。
パリパリと小気味の良い海苔の存在感。
赤だしとデザートでほっこりタイム。
ご馳走様でした。
その他メニュー
インスタグラムやってます！
@cospa.hunter.mach
https://www.instagram.com/cospa.hunter.mach/
北新地 鮨 千功堂 （寿司 / 北新地駅、東梅田駅、西梅田駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8
