お店データ
- 店名：ながぐつ食堂
- 所在地：京都府京都市上京区大宮通五辻上ル芝大宮町17 桃園ハイツ 1F
- アクセス：京都市バス 今出川大宮から徒歩３分
- 電話番号：090-2052-1569
- 定休日 ：木曜
- 営業時間：18:00～店主が眠くなるまで
- 食べログページ：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26029856/
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西陣「ながぐつ食堂」
西陣良いとこいつでもおいで！
ということで西陣ディナーをご紹介。
今出川大宮バス停から徒歩5分の「ながぐつ食堂」さんです。
地元の方が夜な夜な集うイタリア食堂です。
カウンターだけの店内。
イタリアの民芸品で飾られて可愛い。
今回の御目当ては名物である「西陣カルボナーラ」西陣愛が強い僕にとっては気になるネーミング。
早速注文して、待ってる間にビールを。
「ちょっと時間がかかるからコレでもつまんで」とマスターから自家製グリッシーニとサラミ。
（いつもある訳ではないのでご注意を）
グリッシーニには柚子胡椒が練り込まれていて、ビリビリとお酒が欲しくなる刺激がナイス。
西陣カルボナーラ1280円
（メニューはあくまで日替わりなので、ない時もあるためご注意を）
京都西陣の老舗「五辻」の昆布を使ったカルボナーラなのです。
カルボナーラにとろろ昆布と塩昆布、そして卵黄が煌めく。
クリーミーなカルボナーラソースにさらに深みが生まれる。
不思議と違和感がない。
いや、むしろめっちゃ美味い。
最後に残ったカルボナーラソースまでスプーンでペロリ。
これは西陣にきたら食べて欲しいです！！
インスタグラムやってます！
@cospa.hunter.mach
https://www.instagram.com/cospa.hunter.mach/
夜総合点★★★☆☆ 3.8
