谷町四丁目「ニューベイブ」のイケてるとんかつランチ。 

お店データ

  • 店名:ニューベイブ
  • 所在地:大阪府大阪市中央区内本町2-3-8 ダイヤパレスビル 1F
  • アクセス:谷町四丁目駅から徒歩5分
  • 電話番号:090-6669-9083
  • 定休日 :水木
  • 営業時間:[月・金]11:00~15:00/17:00~21:00[火]11:00~15:00[土日]11:00~21:00
  • 食べログページ:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270104/27121557/

食べログのブログランキング参加してます!
目指せ全国トップ10!
ポチってくれたらうれしいです!
食べログ グルメブログランキング




谷町四丁目「ニューベイブ」

こんにちは、僕は最近、トンカツにもハマりつつあります。
この日は谷町四丁目駅徒歩7分の「ニューベイブ」さんへ。

トンカツ屋さんらしからぬ、洒落た店名。
昔ながらの喫茶店の様な雰囲気のお店です。

大将は強面ですが丁寧な方なのでご安心を。

林SPFリブロース(250g)2900円

高級トンカツの代名詞といっても過言ではない銘柄豚「林SPF」のリブロースをチョイス。

極厚のリブロースの綺麗なレア火入れにウットリ。
衣も薄く綺麗に揚がっています。
高温と低温の二度揚げの成せる技の様です。

脂から旨味がガツンときますが、不思議と軽い。
ソースはツヅミイチジクソースで、さっぱりとした酸味がまた脂の旨さを引き立てます。

パレットの様な特徴のあるお皿には薬味が並んでいて、レモン、実山椒、わさび、あけがらし、オリーブオイル、ポン酢、塩と味の変化も楽しめます。

付け合わせのキャベツはレタスに変更可能。
白ごはんと豚汁は2杯までおかわり可能で、それ以降は100円。

まごころ豚リブロース(250円)3500円

2人で行ったので、銘柄食べ比べも出来ました!

とにかく柔らかく、とにかくあっさり。
ロースというか、ヒレ並みです。

でも旨味は強いから驚き。
まごころこもってますな〜!!

トンカツにハマってしまいそうです。

その他メニュー


インスタグラムやってます!
@cospa.hunter.mach
https://www.instagram.com/cospa.hunter.mach/




にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ
にほんブログ村

ニューベイブとんかつ / 谷町四丁目駅堺筋本町駅天満橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8

関連記事はコチラ