目次
お店データ
- 店名:チング
- 所在地:大阪府大阪市西区九条1-14-16
- アクセス:中央線九条駅から6番出口徒歩1分
- 電話番号:06-6582-9345
- 定休日 :月曜日(祝日時、翌日火曜日)
- 営業時間:平日 17:00-23:45 土日祝 12:00-23:45
- 食べログページ:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270401/27019299/
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久しぶりの九条「お好み焼きチング」

年間150軒お好み焼きを食べる!という目標に向かってピッチあげてます。
この日は約1年ぶりの「チング」さん。
中央線九条駅徒歩すぐ。
僕がお好み焼きにハマったきっかけでもあるお店なのです!
お世話になっている先輩にオススメのお好み焼きをアテンドさせてもらったのです。

以前の記事
http://mach-no-osusume.com/2020/06/29/1-834/
飲み放題付きおまかせコース4200円
4人から注文可能なおまかせコースは、お客さん次第で内容が変わります!
鉄板焼きの一品モノもレベル高く、お好み焼き屋さんというか鉄板焼き屋さんに近い。鶏や野菜の仕入れのこだわりが伝わります。
再現不可能な個性派お好み焼きはもちろん、日本一といっても過言ではない生麺焼きそばも大好きなのです。
(4人から注文可能ですが、写真は2人分の量です)
しかもお酒飲み放題がついてるのです!
最強レベルのコスパなのです。
ズリ・こころ・背肝

チングさんで出されている鶏肉は全て刺身で食べられる程新鮮な朝挽き鶏。
それをお好み焼きの鉄板で焼くのって、逆に贅沢ですよね!
この日の背肝は桁外れに美味かったです。そしてマスターこだわりの山椒で食べるとより一層美味い。
鶏胸肉とアスパラチーズ炒め

こちらも刺身で食べられる鶏胸肉を使用。
チーズの量にも驚かされますが、アスパラの甘さも凄い!の一言。
海鮮焼き

たっぷりのキャベツ、ニラ、コンニャクの中に海老とイカ!それもプリップリ。
野菜も魚介も一切手を抜かない。
てっちゃんと油かすのキムチ炒め

チングさんで食べる油かすはホンマにオススメ。噛めば噛むほど染み出す旨味!
ぷりぷりのテッチャンと野菜と一緒にキムチ炒め。
こんなん美味いに決まってますって。
ビールが止まらないのです。
再現不可能なお好み焼き


そして高さのあるお好み焼きは再現不可能かつ唯一無二。
大きめの具材が混ざり合い、微妙なバランスで、ギリギリお好み焼きの様相を呈しているのです。
具材それぞれの味が楽しめるので、一口ごとに表情が変わるのです。しかも、どの具材も拘っているので間違いないです。
お好み焼きの内容も、お客さんの好みに合わせて変えてくれるので、僕が大好きな油かすと大きめのネギ、イカも入ってホンマ幸せ。
日本一の生麺焼きそば

これはホンマに日本一と言っても過言ではないです。
茹でたてのぶっとい生麺はほんのり甘く、ソースはピリピリと刺激あり。
このバランスが完璧なのです!!
全品気合い入りまくり。
腹パンパンのベロベロ。
先輩もモチロン喜んでくれました〜!
チング (お好み焼き / 九条駅(大阪メトロ)、九条駅(阪神)、ドーム前駅)
夜総合点★★★★☆ 4.2
インスタグラムやってます!
@cospa.hunter.mach
https://www.instagram.com/cospa.hunter.mach/
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