お店データ
- 店名:お好み焼き&バー ソース
- 所在地:大阪府大阪市北区天神橋4-12-21
- アクセス:天満駅徒歩すぐ
- 電話番号:06-6881-5820
- 定休日 :月曜日
- 営業時間:18:00〜翌3:00 【日、祝】16:00〜22:00
- 食べログページ:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27003061/
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天満駅すぐ「お好み焼き&バーソース」
今日も今日とてお好み焼き。
お好み焼きだけで年間150軒という目標に向かってこの日は天満へ。
天満駅すぐの飲食店が並ぶ細いアーケードにある「お好み焼き&バー ソース」さんへ。
屋台っぽい外観で、お好み焼きを焼いているのが見えるお店。天満で飲む方ならほぼ100パーこのお店の前を通るはず。僕もずっと気になっていて今回初訪問。
「お好み焼きが食べられるバー」というコンセプトでオープンされて、今年でなんと22年目。意外と長い!
こちらが本店で、中崎町に1店舗と東京に3店舗展開されているとのこと。意外と規模デカい!
店内はまっすぐ伸びたカウンターのみ。
通常営業時は深夜まで営業されていて、天満の飲食関係者が営業終了後に食べにくることが多いのだそう。
ホワイトホースハイボール490円
ブタ玉490円
早速名物のブタ玉を。
値段設定が屋台のソレ。
特段小さいわけではないしお値打ち。
特徴としてはとにかくフワフワ。
厚みがあるわけではないのにエアリー。
空気を含ませた生地を、抑え過ぎず、返しの回数も最低限に、優しく焼いていくのがポイントだそうです。
フワフワの生地の中に、細かいけどシャキシャキのキャベツと紅生姜が良い存在感。
ソース、マヨとたっぷりのカツオ。
さらにカラシをつけるのがオススメ。
サラッと食べれる、バーならではなの、つまみとしてのお好み焼き。
焼きそば(ソース)490円
焼きそばはソースか塩かナポリタンがあります。ナポリタンが気になりましたが、「バーソース」なのでソース味をチョイス。
豚とイカ入りのシンプル焼きそば。
細めの麺がモチモチ。
他にもサイドメニュー色々ありましたが、この日はまん防なので軽めに終了。
落ち着いたら、今度は終電くらいに行きたいな。
その他メニュー
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#マッハのオススメごはんですよ
お好み焼き&バー ソース (バー / 天満駅、扇町駅、天神橋筋六丁目駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.8
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