12/1オープン！長堀橋「小麦と生きる道」

お店データ

• 店名：小麦と生きる道
• 所在地：大阪府大阪市中央区南船場2-7-31
• アクセス：「長堀橋駅」徒歩5分
• 電話番号：050-8881-0510
• 定休日　：日曜
• 営業時間：11:00～14:30 17:30～20:00（スープ売切れ終了）
• 食べログページ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27120458/

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ヤラセではございません。
（以前「詳細に書きすぎているブログはヤラセ」と言われたので・・）

12/1オープン！長堀橋「小麦と生きる道」

長堀橋駅から徒歩5分。
12月1日にオープンの新店舗「小麦と生きる道」さん。
オープン前のレセプションにお呼ばれ。

高級感のあるカウンター。

仕切りがあるのは今のご時世では必須。
マーブル風のカウンターが高級感あります。
テーブルセットまで気合の入ったコーディネート。

注文は食券制です。

濃厚鶏白湯そば　レアチャーシュー丼セット1230円

いただいたのは
濃厚鶏白湯そば　レアチャーシュー丼セット1230円

粉にこだわった平打ちもちもち麺
鶏白湯は泡立ててクリーミー。

濃厚そうですがそこまで重くないから、平打ち麺に絡んでもそんなにしんどくない。魚介系の旨味も入ってる感じ。

大判のチャーシューが白湯の白色に映えますな。
ナイスコントラスト。

レアチャーシュー丼はゴロゴロとサイコロサイズ。良いピンク色。
卵黄と醤油ダレを絡めて。

大変な時にオープンされたましたが応援したいですね。

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小麦と生きる道 （ラーメン / 長堀橋駅、堺筋本町駅、心斎橋駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.8