樫切山の伝説「デンスケ」のお肉が自宅で楽しめる「タンバリン食堂」


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樫切山の伝説「デンスケ」のお肉が自宅で楽しめる「タンバリン食堂」


テイクアウト生活も早1ヶ月。
あったかい料理が食べたい、特に焼肉が食べたい!と思うのは僕だけでしょうか?

そんな時に吹田市樫切山の伝説とまで言われる人気ホルモン店「デンスケ」がテイクアウトを始めたという情報をキャッチ。
正しくは、デンスケのお肉をテイクアウト出来る別店舗が出来たとのこと。

その名も「タンバリン食堂」

デンスケと同じ建物の横のテナントで営業されています。
店内は若干ファンシーなものの、デンスケワールドが伝わります。

持ち帰り専用のお店で、ショーケースには焼肉用のホルモンだけでなく、もつ鍋のセットやセンマイ刺しなどの生物も並んでいます。

ちなみに全国発送も可能だとか。

ホルモン盛り合わせ大(500g)1900円


お目当はもちろんホルモン盛り合わせ。
コテッチャン、モウチョウ、マルチョウ、ミノ、ハチノス、センマイなどなど、もはや何が入ってるのかわからないんです。
デンスケに行ったら絶対たのむメニューなので、家で食べられるのが嬉しい!

調理方法のメモも入れてくれていて、ホスピタリティー高め。

お家でホルモン炊き肉!


ホンマなら網で焼きたいところですが、ホットプレートしかない。
そんな時には「ホルモン炊き肉」がおすすめです!!

キャベツや玉ねぎ、しめじなどの野菜を敷き詰めたホットプレートの上に、ホルモンと袋の中のモミダレや肉汁も全てぶち込みます。

最後にもやしとつけダレ。
あとは蓋をして待ちます。

蓋をあけるとフワ〜ッとええ香り。
お野菜に肉の旨味とタレの濃い味がしっかりしみてます。

デンスケの巨大ホルモンをハサミでカットすればあとはガッツくだけ!!
ビールがガンガン止まらない!!

今度は外でバーベキューもしたいな・・!!




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