お店データ
- 店名:美舟
- 所在地:大阪府大阪市北区小松原町1-17
- アクセス:梅田駅 徒歩7分
- 電話番号:06-6361-2603
- 定休日 :不定休
- 食べログページ:http://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27000315/
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マッハの勝手にレビュー(笑)
味 :[4]こだわりのお好み焼きと
太麺の焼きそばが絶品!
雰囲気:[3]老舗の雰囲気!歴史を感じます!
値段 :[3]結構安いですー
接客 :[3]ちょっとぶっきらぼうですが
丁寧に焼き方を教えてくれますよ!
立地 :[4]梅田からすぐで便利!
飲みの一件目にいいね!
どもどもマッハです!月曜日ですねー!
週末は楽しめましたか?
僕は東京から会社の同期が
遊びに来て京都と大阪を
案内していましたー!楽しかった―!
今週もがんばりましょー!
華金で賑わう梅田東通り
東京から来た同期が
「お好み焼きが食べたい」と
いうのでとりあえず梅田へ!
華金で賑わう東通商店街に
いくことに!
東通のお店はどこも満席!
なんとかはいれたのが
今日のオススメ美舟さん!
味に集中出来る席
店内は歴史を感じさせる趣ある雰囲気です!
そして味に集中出来る!
最近ではラーメン屋で
「味集中カウンター」って
あると思いますが
こちらのお店では一人でも
お好み焼きを食べられる
珍しい片側だけの鉄板の席があるんです!
※写真奥
1人もしくは2人で
お好み焼きが焼けて行くのを
しっかりみながら集中して
食べられるんです!w
集中できるメニュー
基本的にお好み焼きと焼きそば!
ちょこっとサイドメニューは
ありますが、お好み焼き屋なので
お好み焼きと焼きそばへの自信が
感じられます!!
とりあえず一件目で軽く食べよう
ということで3人で頼んだのは
豚玉850円
ミックス玉1100円
焼きそば大盛り1100円
昔ながらのスタイル!
最近では焼いてから
持ってきてくれるお店が
ほとんどですがこちらでは
この状態で持ってきてくれます!
僕は京都人ですが関西人として
東京から来た2人にお好み焼きの
腕前を見せねば!!
自分で焼けなくてもやってくれます
自分で焼こうとモタモタしていると
大将が見かねてやってくれましたw
僕の今までのお好み焼きの
常識は結構間違っていたみたい
例えば
生地を焼く前に豚肉を
広げてしっかり焼くのはNG
最初は軽くで良いそうです!
焼き過ぎると焦げて美味しくないし
お好み焼きを焼いている間に
勝手に火が通るから大丈夫らしいです!
ちなみに豚肉を広げるのは
具が多いように見せるため
らしいです!美味しく食べるなら
動画の様に豚肉は広げなくて
いいそうです!
やり方を聞きながら
ひっくりかえして
完成ー!!
ちょうどのタイミングで
焼きそばも到着!
焼きそばは太麺で甘辛くて
おいしいー!
お好み焼きも焼きそばも
マヨネーズを使わない
オールドスクールなスタイル!
最後まで味に集中させる
職人のこだわりが見えました!
おいしかったー!
ちなみにそれぞれお酒
おかわりして1人2000円くらい!
いかがでしたか?
この記事をみて美舟さんに
いったかた!コメントください!
ちょっと僕のテンションが
あがりますw
月曜日からちょっと飲みに
行くのもいいかもしれませんねw
ではまた明日お楽しみに!
食べログレビュワーページ
http://tabelog.com/rvwr/mach/
Youtubeにも美味しそうな料理の動画載せています
https://www.youtube.com/channel/UCu7C_oIYrNvCvtpfiHfQ1QQ
ブログ
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旧ブログ
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美舟 (お好み焼き / 東梅田駅、梅田駅(大阪市営)、梅田駅(阪神))
夜総合点★★★☆☆ 3.7
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